京都、西院の韓国料理「香蘭」あぐー豚のしゃぶしゃぶやサムギョプサルが人気
新型コロナウイルス
感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、下記の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、お客様とスタッフの
健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
- □ 店内アルコール消毒
- □ 店内の換気
- □ 店内に消毒アルコールの設置
- □ スタッフのマスク着用
- □ うがい手洗い徹底
- □ 周りの方との距離の確保
- □ お客様へのアルコール消毒と検温のお願い
香蘭の テイクアウト
厳選豚を用いた豚キムチ丼や生姜焼き丼、焼豚丼をはじめ、ローストビーフ専門店で培った技術を活かしてお作りする自家製ローストビーフ丼などをご用意。
気軽に持ち帰れてサクッと食べやすい、丼ものをテイクアウトで取り揃えています。
ぜひお買い求めください。
※当店で使用するお米は全て京都・祇園の老舗米屋「八代目儀兵衛」が、季節ごとに厳選した、お米、銀シャリを使用しております。
主役は豚肉 2大名物
幻のあぐー豚 つゆで食べる “新”しゃぶしゃぶ
京都・西院の韓国料理店「香蘭（こうらん）」でご提供するのは、厳選豚を用いた逸品の数々。中でも、2大名物であるしゃぶしゃぶとサムギョプサルは注文必至の美味しさです。
初めての方におすすめするのは、あぐー豚を使用した新感覚のしゃぶしゃぶ。お肉を沸騰したお湯にくぐらせて、オリジナルのつゆにつけてお召し上がりください。
食材との相性を考え抜いたつゆの味わいは格別。しっとりとやわらかいあぐー豚ならではの脂の甘味を引き出します。
家族でのランチや夜ごはん、デートや女子会、仕事帰りの飲み会など幅広いシーンでご利用ください。
店主が教える 美味しい食べ方
STEP 1
豚肉はさっと火を通すのが美味しさのポイント！
色がほんのり変わったタイミングでお鍋から引き上げてください。
STEP 2
別皿でご用意するたっぷりの葱を特製つゆに加えます。あっさりとしたつゆは、お肉本来の旨味を引き立てる味わいです。
STEP 3
葱を豚肉でたっぷりと巻き、つゆにくぐらせてご賞味ください。食べ進めるにつれ、素材それぞれの旨味が口いっぱいに広がります。
STEP 4
韓国唐辛子のプッコチを加えて、味変を。お肉本来の旨味や甘さが際立つ、クセになる辛さです。
STEP 5
最後は半田麺で〆るのが常連さんのルーティン。
ストレートの細麺でつるっと食べやすく、程よいコシを楽しめます。
あぐーしゃぶしゃぶ
1人前2,680円
- お肉100g
- 野菜セット
- あぐー水餃子
- トッポギ
- 半田麺
※価格は全て税込みです。
京都丹波産厳選豚を ジューシーな サムギョプサルで
韓国料理を代表するサムギョプサルは、韓国人である店主の母から継承する本場ならではの美味しさが魅力です。
お肉はブロックのまま、じっくりと焼き上げることで豚の旨味を凝縮。ジュージューと音を立て、目の前で火入れされていく様は、食欲をかき立てること間違いありません。新鮮野菜とご一緒にどうぞ。
スタッフが丁寧に焼き上げる
肉厚でジューシーな豚肉
お好きな具材を合わせて
チシャやごまの葉で包み
豪快にお召し上がりください
トッピングも種類豊富
自由な組み合わせで
美味しさも無限大！
極厚サムギョプサル
セット
1人前2,580円
- お肉200g
- 野菜セット
- 焼きキムチ
- 選べるトッピング
選べるトッピング
- ○にんにくスライス
- ○韓国のり
- ○たまねぎマリネ
- ○プッコチ
- ○チシャ
- ○ごまの葉
- ○大葉
- ○チーズ
- ○焼きキムチ
- ○チョレギサラダ
- ○もやしナムル
- ○ぜんまいナムル
- ○キノコ盛り
- ○ニラキムチ
- 住所
- 〒604-8854
京都府京都市中京区壬生仙念町14
- アクセス
- 阪急京都本線「西院駅」南改札口より徒歩1分
嵐電嵐山本線「西院駅」2番出口より徒歩1分
- 営業時間
- 【LUNCH】月～金 11:30～お米がなくなり次第終了
土・日・祝 11:30～14:30（L.O.14:00）
【DINNER】17:00～22:30（L.O.22:00）
- 定休日
- 不定休
- 駐車場
- 無し ※近隣にコインパーキングがございます。
- 総席数
- 38席（テーブル26席、お座敷12席）
- 貸切
- 可 ※詳しくはご相談ください。
- クレジット
カード - 可（VISA,Master,AMEX,JCB）
- 電子マネー
- 可（PayPay）
- 備考
- ランチ（定食・ランチセット）テイクアウトのお会計は【現金のみ】とさせて頂いております。
ご予約のキャンセルについて
キャンセルは前日までにお願いいたします。
当日のキャンセルは料理代金を100％頂戴する場合がございます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
